令和5年酒造年度 2023BY
酒造り開始のご挨拶

令和5年9月7日（大安）より、令和5年酒造年度　2023BY の酒造りを

開始致します。

 

福井県指定栽培地区のみで育てられた原料米にこだわり、純粋でかつ

ナチュラルな純米酒のみを醸し出すよう蔵人一同精進して参ります。

 

また、11月6日　解禁　純米吟醸　荒走　ARABASHIRI　2023　より

新米新酒をリリースして参ります。

 

どうぞご期待頂けますと幸いに思います。

 

代表取締役　兼　蔵元杜氏

安本　岳史